Cupcake Anniversaire Arc-en-ciel

Envolez-vous dans un monde merveilleux avec le cupcake arc-en-ciel. Féérique et très facile à faire, vous êtes sûr de surprendre avec le cupcake arc-en-ciel !

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Ingrédients 

Pour les cupcakes arc-en-ciel :

- 1/2 paquet de levure
- 1 pot de yaourt (= 20 cl)
- 1/2 pot d'huile (= 10 cl)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 2 œufs
- 1 zeste de citron

- Colorants rouge, orange, jaune, vert et bleu

 

Pour le glaçage :

- 3 cuillères à soupe de farine

- 1/2 tasse de lait

- 1/2 tasse de beurre

- 1/2 tasse sucre de canne

- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

 

Préparation

Cupcakes Arc-en-ciel :

Mélangez tous les ingrédients un à un dans l’ordre indiqué jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Séparez la pâte en 5 parts identiques.

Colorez chaque portion de pâte avec les colorants rouge, orange, jaune, vert et bleu.

Dans les caissettes, alternez les préparations de couleur en commençant par la bleue, la verte, la jaune, la orange et enfin la rouge.

 

Glaçage :

Dans une casserole, mélangez la farine et le lait et mettez-la sur feu moyen.

Fouettez sans vous arrêter jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir.

Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la préparation forme une pâte épaisse.

Mettez la préparation dans le frigo et attendez qu’elle devienne bien froide.

Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Puis, ajoutez le lait auparavant au froid avec l’extrait de vanille.

Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Votre glaçage est ensuite prêt à être appliqué sur vos cupcakes arc-en-ciel.

 

Astuce : Vous pouvez également ajouter quelques confettis en sucre pour parfaire la décoration !

 

Produits utilisés :

- Colorant Rouge

- Colorant Orange

- Colorant Jaune

- Colorant Vert

- Colorant Bleu

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