Cupcake Chocolat Fraise

Vous êtes gourmand ? Vous aimez le chocolat ?  Ce cupcake chocolat fraise vous est destiné. Le cupcake chocolat fraise est un gâteau délicieux que vous apprécierez à chaque bouchée. Ne passez pas à côté de ce cupcake chocolat et laissez vous tenter. Sortez votre tablier et n'attendez plus pour vous mettre au fourneau et préparer de délicieux cupcakes chocolat fraise pour vos amis ou votre famille.

Plus de détails

Ingrédients (6 cupcakes chocolat fraise)

Pour les cupcakes :

- 2 oeufs

- 45 g de chocolat

- 85 g de farine

- 75 g de sucre

- 1 g de levure

- une petite pincée de sel

- 250 ml de crème fleurette

- 25 g de beurre fondu

 

Pour la crème au beurre :

- 50 g de beurre

- 175 g de sucre glace

- 30 ml de lait

- 2 gouttes d'arôme fraise

- 1 à 2 gouttes de colorant rose (selon l'intensité de rose que vous désirez)

 

Préparation

Cupcakes :

Préchauffez votre four à 180°, thermostat 6.

Faites fondre le chocolat à l'aide d'un micro-ondes ou dans une casserole.

Mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez-y le chocolat ainsi que le beurre fondu puis mélangez le tout.

Ensuite mélanger la farine, le sel et la levure puis mettez ce mélange dans la préparation précédente et mélangez délicatement le tout, tout en y ajoutant la crème fleurette.

Transvasez votre préparation dans des caissettes en papier et mettez-les au four durant 20 min (une fois la cuisson terminée, laisser reposer les cupcakes).

Durant le temps de cuisson occupez vous de la crème au beurre.

 

Crème au beurre :

Ajoutez dans un récipient le beurre, la moitié du sucre glace, le lait, l'arôme fraise et le colorant puis mélangez le tout. Ensuite ajoutez l'autre moitié du sucre glace délicatement et mélangez de nouveau.

Insérez votre préparation dans une poche à douille et déposez-là délicatement en forme de rose sur vos gâteaux.

 

Vos cupcakes chocolat-fraise sont prêt ! Il ne reste plus qu'à les savourer !


Proposition de produits :

- Arôme fraise

- Colorant fushia

                                  

Panier  

Aucun produit

Expédition 0,00 €
Total 0,00 €

Commander